豆豉蒸排骨如何做好吃又美味，DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：400

輔料

茶油 ：適量
鹽 ：適量
豆豉 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨斬塊

2.生薑切絲

3.排骨放適量茶油，生抽薑絲醃製15分鐘

4.放少許鹽

5.豆豉洗淨

6.放入豆豉攪拌均勻

7.倒入菜碟碼好

8.鍋內放水開大火

9.水燒開放入排骨蓋蓋大火蒸30分鐘

10.蒸好出鍋即可

烹飪技巧

豆豉和生抽都有鹹味的，鹽不要多放