特下飯的肉鬆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸脯 ：1塊

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.冷水下鍋，放入薑片，葱段，花椒，煮20分鐘，不能過長，肉會老。

2.煮完晾涼備用

3.放入袋子，用擀麪錘，敲打。

4.撕成細絲

5.放入底油，開炒，放入鹽，醬油，耗油，芝麻。可以根據自己喜好，放入材料。炒至金黃色出鍋。

烹飪技巧

肉要撕的越細越好