![特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單]( "特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
油麥菜 ：
4片 面 ：
4塊 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量 花生油 ：
適量雲吞 ：
適量 具體步驟
![特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.面四塊
![特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好雲吞
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3.油麥菜洗乾淨，切段
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4.鍋中燒沸水，淋入油，先把面煮滾
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5.再倒雲吞下去煮幾滾
![特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單 第7張]( "特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再放入青菜，拌均勻
![特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單 第8張]( "特色美食雲吞麪怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後淋入生抽，加入鹽煮熟即可出鍋
烹飪技巧
雲吞的做法：雲吞皮是市場上現買的。餡料：葱，豬肉適量洗乾淨剁碎，加了鹽，料酒，油往一個方向拌均即可。然後取一塊雲吞皮放入餡，折起來即可。這種麪條不可以先洗，要煮的時候才用水衝一下，不然黏。
