家常蓮菜回鍋肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

中華文化博大精深，飲食也有着自己獨特的文化，五千年來各個地域形成了自己不同的特色美食。這道蓮菜回鍋肉就是四川地區一道經典的美食，它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選，再配上維生素豐富的蓮菜，一道菜下肚，營養和美味都得到了。

主料

回鍋肉 ：150
蓮菜 ：半根
蒜苗 ：6棵

輔料

油 ：適量
醬油 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.蓮菜切小片

2.蒜苗切段

3.滷好的回鍋肉切片

4.熱油鍋

5.下入切好的肉片煸炒

6.加入鹽

7.加入醬油

8.下入蓮菜

9.下入蒜苗

10.準備出鍋

11.出鍋裝盤

烹飪技巧

.無