準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道細嫩三文魚頭燉豆腐這道菜的整體味道呢比較的清淡,還帶着一股淡淡的酸甜酸甜的味道,很適合老人吃的哦。而且三文魚的肉質非常的細嫩,刺也很少的,豆腐的營養價值還是很高的,含有豐富的蛋白質,可以美白養顏的哦。趕快來試一試吧。
主料
豆腐 :
1塊三文魚頭 :
1個 輔料
西紅柿 :
1個葱 :
1根 姜 :
1塊 具體步驟
1.魚頭放鹽、白胡椒粉醃製一會,西紅柿切小塊備用,葱姜切好備用
2.鍋裏放油把魚頭兩面煎一下,放入沸水,漠過魚頭
3.燉十分鐘後放入豆腐
4.加入蒸魚豉油、胡椒粉、鹽調好的醬汁
5.放入西紅柿再燉一會
6.撒上葱段即可出鍋