家常韭黃炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
韭黃 ：150

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭王洗乾淨切段備用

2.碗裏先放點油，再把雞蛋放到碗裏打散，加一點點鹽調味

3.鍋裏放油

4.把韭王放到鍋裏翻炒

5.把韭王炒軟後，拌均勻

6.鍋裏先加點油再放雞蛋

7.把雞蛋炒熟加點鹽調味

8.裝好上桌

烹飪技巧

1，炒熟了再放鹽，鹽放早了韭王會出水。2,放蛋前鍋裏再加點油防粘。