涼拌拉條子如何做好吃又美味，家庭版

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：300

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
小葱 ：適量
芝麻粉 ：適量
辣椒 ：2個
醬油 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.適量麪粉，加少許鹽

2.加水和成軟一些的麪糰後醒20分鐘

3.醬油，芝麻粉，雞精，鹽倒入一個小碗後加入冷開水攪勻

4.麪糰擀成厚一些的面片且條

5.水開後稍微拉一下面條入鍋煮

6.煮熟後撈出過涼開水

7.倒入蒜末和葱花

8.鍋內加適量油倒入辣椒裏小火煸香

9.潑到拉條上

10.倒入之前調好的汁

11.拌勻即可

12.成品圖

烹飪技巧

無