準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘雞蛋營養豐富,做法和吃法都很多,雞蛋湯更加是簡單易做,方便快捷,這道 美味紫蘇雞蛋湯,就是在簡單雞蛋湯的基礎上,搭配了紫蘇這道新鮮時蔬,使得湯在色香味上有了進一步的提升,紫蘇有一定的食療保健養生的功效,非常有益於身體健康,快來嘗試的做上一次吧。
主料
紫蘇苗 :
300 雞蛋 :
一個 輔料
橄欖油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量薑絲 :
適量 具體步驟
1.紫蘇苗摘洗乾淨。
2.雞蛋打入碗裏攪拌均勻。
3.燒熱鍋倒入橄欖油後把蛋槳倒入。
4.劃散之後把薑絲也放入。
5.炒拌均勻。
6.注入適量開水大火煮沸。
7.水開後把紫蘇苗放入。
8.略煮片刻,調入少許鹽與胡椒粉即可熄火。