美味的温州梅乾菜肉餅如何做好吃又美味
美味可口的温州梅乾菜肉餅就是我們今天需要去學習如何製作的源十分好吃的美食喲。其實温州梅乾菜肉餅的製作方法十分的簡單，不需要花費我們太多的時間或者是精力的，所以你們也不要害怕不會製作怎麼辦？我現在就在流口水了，你們自己去試試吧。
主料
五花肉 ：200梅乾菜 ：300
洋葱 ：200
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
具體步驟
在梅乾菜中加入熱水浸泡1小時以上；
將五花肉剁成肉末，放在盆裏備用；（不要剁太細哦！）
洋葱洗淨，取半個切丁，放入裝有肉末的盆裏；
將梅乾菜洗淨、瀝乾，倒入裝有肉末、洋葱的盆裏
加入紅薯粉；
在肉餡中加入鹽、白糖、料酒、醬油；
用手順時針攪拌均勻，直至肉餡形成粘稠的膠狀即可；
用手搓成圓球按扁放入蒸屜中，直至做完所有；
. 大火燒開蒸鍋中的水，再將裝有肉餅的蒸架放在蒸鍋上，大火蒸15分鐘至熟；
出鍋，撒上葱花即可食用。
