家常鹹香手撕雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.09W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料雞 :適量 輔料鹽 :適量五香粉 :適量 具體步驟1. 可用冰鮮雞做,看稱一下雞有多重。如這次的雞是2.39kg,洗乾淨後擦乾,用2.5大茶匙的粗鹽,2.5小茶匙的五香粉抹勻雞的裏外2. 用廚房紙把雞裹起來(至少2層),雞肚子裏也塞一團紙吸水,然後放冰箱一碗3. 第二天把雞取出,洗乾淨,肚子裏放一把葱,薑片,表面灑一點酒,大火蒸20分鐘左右。4. 然後手撕或者斬件,味道剛剛好,不用其他調味了哦 TAG標籤:鹹香手 家常 鹹香手撕雞 好吃 撕雞 #