家常菜麻辣手撕雞如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅椒 :
1個雞腿肉 :
1個 黃瓜 :
半根 輔料
蒜 :
3個白芝麻 :
1 精鹽 :
2 姜 :
3片 辣椒油 :
2勺白糖 :
半勺雞精 :
2 具體步驟
1.將雞腿肉用刀剃下來
2.鍋中加水 放入雞腿肉 薑片 料酒冷水燒開
3.黃瓜紅椒切絲 姜切末
4.雞腿肉煮好撈出 燒開水淖一下紅椒絲
5.將辣椒油 雞精 鹽 生抽攪勻
6.雞腿肉撕成條
7.到入調料姜蒜末攪拌 撒芝麻點綴即可
烹飪技巧
喜歡吃嫩的縮短煮雞腿的時間,不愛吃辣椒可以不放