自制藿香千層餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：500
藿香 ：少許
葱花 ：少許
發酵粉 ：少許

輔料

花生油 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許
十三香 ：少許

具體步驟

1. 看到了嗎？這就是藿香，長得跟薄荷很像～

2. 把藿香切成末和麪粉一起或勻（加入發酵粉）麪粉放置，待發酵備用

3. 在等待發酵的時候醃製葱花。面發之後取一部分擀成如圖的橢圓，將葱花均勻抹上～

4. 這一部很重要！在擀好的餅上均勻撒上乾麪粉，這樣做出來的餅才會起層～

5. 將餅捲起來兩邊捏住，按成圓形

6. 將其擀成圓形，電餅鐺加熱塗上花生油，餅均勻鋪上～蓋上蓋子雙面開關都打開～

7. 煎至兩面範黃，起鍋

8. 出鍋裝盤～（太美味的思密達～）

烹飪技巧

野生的藿香味道更正哦～