健康零食鹽焗南瓜子如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
喜歡吃零食又怕外面賣的零食不乾淨,特別是對於孕婦或者是兒童,這方面的考慮就會更多,鹽焗南瓜子就是為了應對這種需求而存在的。原材料南瓜子非常簡單,出門左轉超市就有得賣。佐料也是簡單得只需要食鹽就足夠了,想要解饞做一做這個菜還是挺方便的。
主料
南瓜子 :500輔料
食鹽 :30具體步驟
1.南瓜籽,顆顆飽滿,洗淨曬乾,加熱平底鍋,一勺鹽,倒入南瓜籽翻炒。
將雞蛋打成蛋液。
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。
燒鍋倒油燒熱,加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入適量的鹽,翻炒均勻。
3.篩掉點鹽裝入盤中,避免多食鹽量,健康原味。