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椰香黑豆燕麥小米粥如何做好吃又美味

椰香黑豆燕麥小米粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黑豆 :10
黃豆 :10
小米 :10
燕麥10
玉米渣 :5
花生 :5

輔料

蜂蜜 :10
椰奶 :200ml

具體步驟

1. 洗乾淨所有材料,泡水裏一晚上,第二天就軟了就可以直接煮了

2. 所有材料倒入砂鍋,加入材料3倍的水,開大火煮到水沸騰,然後轉小火,加入椰汁,煮1個半小時,期間要隨時注意水的情況,感覺少了或有粘鍋現象就加水。

3. 時間到後,加入蜂蜜少許代替白糖,然後拌勻,關上砂鍋蓋子燜15min,這是使濃稠的步驟

烹飪技巧

粥要濃稠,一定得小火慢熬,最後要關火燜20min