![清熱去火鴨肉粥怎麼做好吃又簡單]( "清熱去火鴨肉粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨血 ：
適量 鴨肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量 芹菜 ：
適量冬姜 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
米，洗淨；鴨血洗淨、切塊（如果沒有，可以不放）；鴨肉洗淨、切丁；姜，切片;葱，切小段；芹菜，切丁；苟杞，洗淨（可放可不放）
炒鍋中入少許油。
油温熱時下入鴨肉丁及薑片煸炒。
待鴨肉變顏色後放入米，炒約兩分鐘，加水，煮開，放鹽。
煮至粥熟（熬粥大家都會吧，我就不詳細説了），中途放進鴨血同煮
加入芹菜丁、冬菜、苟杞，並攪拌。
再加入少許醬油，攪拌，再次煮開約五六分鐘，拔下電源即可
