準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘韓式烤牛肉,牛肉的吃飯對眾多張,而烤肉卻是大眾最喜歡的方式之一,烤肉做法也多種多樣,韓式烤肉最為考究,因為需要精確耳朵掌握烤肉的生熟程度,決定烤肉的口感和口味,不容忍有不同的愛好,通過控制火候和時間能完美控制烤肉的口感和生熟度,給人極大的享受。
主料
上等雪花牛肉 :
500 輔料
大葱 :
50 具體步驟
1.將牛肉切片,肥肉部分分開。
2.用韓式烤肉醬醃製10-20分鐘
3.平底鍋稍微加熱,調小火,放入肥肉部分煎出一些油,取出肥肉,加入大葱、薑片,蒜片稍微煎一下,放入肉片,模仿韓國店烤肉的動作,一一煎過,取出盛盤。