![南瓜香茅煎帶魚怎麼做好吃又簡單]( "南瓜香茅煎帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 ：
適量 香茅 ：
適量 帶魚 ：
適量 檸檬 ：
適量 輔料
橄欖油 ：
適量鹽 ：
適量牛至葉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 帶魚洗淨，片開去骨，兩片肉，用鹽、鮮檸檬汁、胡椒粉醃漬。
2. 香茅衝淨拍鬆、南瓜去皮切成大塊，用蒸鍋蒸十分鐘取出。
3. 蘆筍去硬皮切段，飛水撈出待用。
4. 鍋內做油先爆香茅，取出炸熟帶魚骨刺取出，用滿是香茅味道的油，將帶魚肉煎熟。
5. 蘆筍、南瓜、帶魚一切擺盤，淋巧克力醬擺盤即可，檸檬味道好濃。
