不看會後悔哦!圖解,清蒸臭桂魚的做法是什麼
説到蒸的食物相信大家都知道這種烹飪方式能夠極大限度的保留食物本身的營養價值,所以這道菜的營養價值可想而知,趕緊一起來看看吧。
主料
桂魚 :1條輔料
蒸魚豉油 :2匙料酒 :1匙
食用油 :2大匙
姜 :2-3片
大葱 :1棵
小紅椒 :1個
鹽 :少許
詳細步驟:
第一步
準備好所需要的全部食材
第二步
將大葱和青椒都切絲,然後放入水裏浸泡
第三步
在臭桂魚表面劃上幾道口
第四步
在臭桂魚上抹上料酒,把薑片塞進魚肚
第五步
在魚的表面放上薑絲
第六步
將魚放入盛滿水的蒸鍋裏蒸
第七步
蒸熟後把多餘水分倒掉,給魚淋上豉油
第八步
在鍋裏倒入食用油
第九步
將熱油倒在魚上,清蒸臭桂魚就做好啦