清炒胡蘿蔔萵苣絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵苣 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
大蒜 ：適量
小葱 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.萵苣去皮洗淨切絲。

2.胡蘿蔔洗淨切絲，大蒜切片，小葱切丁

3.鍋裏加油，油熱後放入少許蒜片爆香。

4.倒入胡蘿蔔絲翻炒。

5.然後放入萵苣絲炒一會，加少許鹽

6.加入少許蠔油繼續翻炒

7.加入剩餘的蒜片和葱花翻炒1分鐘關火。

8.裝盤

烹飪技巧

蒜片分兩次放，更香