家常青蚵蛋卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.35W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料青蚵 :10個 雞蛋 :3個 韭菜 :3根鹽 :1小匙雞精 :1小匙 輔料 具體步驟1. 將青蚵用水洗淨,以滾水汆燙約5秒即撈出備用。2. 雞蛋打散成蛋液;韭菜切末備用。3. 將韭菜末、蛋液與所有調味料一起攪拌均勻。4. 熱鍋,加入2大匙油,倒入作法3材料煎至半熟時,均勻地將作法1的青蚵輕輕放入。5. 用鍋鏟將蛋皮部份慢慢捲起成長筒狀,再煎至表面呈金黃色即可。6. 放置熟食沾板上,切成所需食用的大小。 TAG標籤:好吃 蛋卷的 蛋卷 常青 #