![五光十色俏什錦-美麗廚娘怎麼做好吃又簡單]( "五光十色俏什錦-美麗廚娘怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
適量 黃瓜 ：
適量 甜椒 ：
一個速凍甜
玉米粒 ：
適量火腿肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
少許 澱粉 ：
適量濃縮雞汁 ：
適量 具體步驟
1. 將胡蘿蔔，黃瓜，甜椒，火腿肉切成小丁，澱粉加水和濃縮雞汁調成汁待用
2. 鍋中燒熱油，放入胡蘿蔔先煸炒一下，然後依次放入火腿和剩餘配料一起翻炒
3. 將水澱粉汁一點一點加入到鍋中，不斷翻炒，待湯汁濃稠時，關火乘出即可。
烹飪技巧
TIPs1胡蘿蔔比較硬，屬於難熟的蔬菜，所以要先煸炒2芡粉汁要一點一點加，略微濃稠就可以，防止變成漿糊
