白蘭地椰蓉脆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：60
細砂糖 ：25
白蘭地 ：20ml
低筋麪粉 ：30
椰蓉 ：60

輔料

具體步驟

1. 準備好所用材料

2. 黃油軟化加入砂糖

3. 將黃油和砂糖放入碗中，隔熱水軟化成液體，並攪拌均勻

4. 加入白蘭地

5. 篩入麪粉，攪拌均勻

6. 加入椰蓉，攪拌均勻

7. 將麪糊翻拌均勻

8. 將麪糊分成等量的小圓球，放在油布上

9. 用沾了水的勺子背部按壓在小圓球上，將麪糊攤平

10. 烤箱預熱140°，中層，上下火，大約10分鐘，表面金黃即可

烹飪技巧

一定要用高温油布，沒有白蘭地可以用等量的朗姆酒來代替