![好吃榴蓮冰淇淋怎麼做好吃又簡單]( "好吃榴蓮冰淇淋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
55分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
榴蓮果肉 ：
200純牛奶 ：
220淡奶油 ：
170 雞
蛋黃 ：
1個 白砂糖 ：
50 輔料
具體步驟
1. 準備原料，榴蓮可以選用熟一點的，會更香甜。
2. 牛奶加入蛋黃跟糖，攪拌
3. 加熱，並且不斷攪拌，等材料完全融合。隔冰水降温。
4. 打發淡奶油至粘稠狀。
5. 把壓碎去核的榴蓮肉與牛奶糊混合
6. 將奶油倒入降温後的榴蓮奶液中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏至5--10度。
7. 將混合液倒入冰淇淋鍋體，在此確保鍋體-18度冷凍8小時以上。
8. 啟動冰淇淋機，40分鐘左右。
9. 成品。
