簡單易做的四喜丸子如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉丸 :
9個 輔料
葱末 :
適量蒜末 :
適量料酒 :
適量水澱粉 :
適量 油菜 :
適量 花椒 :
適量大料 :
適量糖 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.鍋中留底油,放入姜葱末、花椒、大料、糖、料酒
2.倒入開水,水量要能夠維持鍋40分鐘不會被燒乾
3.放入炸好的丸子
4.蓋上鍋蓋,中火煮40分鐘
5.40分鐘後,丸子取出
6.將湯中的調味料用漏勺撈出
7.湯汁煮開後,放入水澱粉勾欠
8.將湯汁均勻地倒在丸子上,一道四喜丸子就做好了
烹飪技巧
煮的時間要結合丸子的大小,一般30分鐘就行