準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜薹炒火腿腸是一道以火腿腸和蒜薹為原材料炒制而成的一道簡易家常菜。所需原材料和輔料都極為簡單,操作不繁瑣易上手,是一道美味的炒物。其中,蒜薹是一種營養價值極高的常見配菜,富含蛋白質和氨基酸以及其他微量元素等人體所需的營養成分。
主料
蒜薹 :
300 火腿腸 :
1條 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.火腿腸切片備用。
2.蒜薹洗淨折段備用。
3.起油鍋,炒蒜薹。翻炒片刻,放鹽調味。
4.等蒜薹斷生放火腿腸。
5.放適量醬油一起翻炒入味
6.裝盤OK。
烹飪技巧
大火翻炒,全程沒有放水。