![雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 ：
1/2碗 豬肉 ：
50g 黃瓜 ：
1根 雞蛋 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量 大蒜 ：
2瓣 香菜 ：
適量油 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉切絲頭天晚上撒鹽醃上
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2.鐵鍋倒油加入醃好的豬肉煸炒
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3.倒入黃瓜煸炒
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4.加入三碗清水
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5.大半碗乾麪加入調成粘稠的麪糊
6.水燒至開始冒泡的時候關小火，用勺子將麪糊一點一點加到鍋內
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7.麪糊下完後，開大火將麪疙瘩煮熟
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8.雞蛋打散倒入鍋中並加入拍好的蒜瓣
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9.撒適量香菜
![雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.倒適量香油，完成啦
烹飪技巧
這個菜的小竅門在於提前醃的豬肉，親們可以試試，用醃過的豬肉味道絕對不一樣。
