![回味榨菜油豆腐怎麼做好吃又簡單]( "回味榨菜油豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘榨菜在中國許多地方都盛行，不管是大人還是小孩都吃過榨菜，也會為它脆脆的口感留下記憶，即使是一碗白米飯合上榨菜，也增添了幾分姿色。油豆腐看着普普通通，可是經過多種工序菜製作成的，外酥內嫩，口感爽滑，任何的菜系都有他的身影，讓我們來期待傳統美食的火花。
主料
榨菜 ：
50 油豆腐 ：
300 輔料
蒜 ：
5 辣椒油 ：
3糖 ：
5 具體步驟
榨菜切絲後泡一下清水再撈出，豆腐切成條形狀，蒜頭拍碎。
油鍋油加熱，蒜頭煸香，油豆腐下鍋翻炒，接着倒入榨菜。
加少許的白糖，少許的辣椒油，小半碗開水燜至一會兒。
待收汁後即可出鍋食用了。
烹飪技巧
有了榨菜，不用給鹽了。
