榨菜的餐飲精選

食材明細主料豆角（適量）榨菜（適量）豬肉絲（適量）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角絲榨菜絲和肉絲的做法步驟1、榨菜切絲，放清水中浸泡，沖淡鹹味；2、豆角擇去老筋，斜切成豆角...

“前段時間做了幾次榨菜肉餅，家裏還剩下些一直沒用。今天決定用它來做早餐，做寶寶最喜歡吃水餃，果然味道好極了。”食材明細主料餃子粉（600g）豬肉（500g）榨菜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）香油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“鉗魚，又叫斑點叉尾鮰，因其肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃，而備受老饕們的喜愛。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點。我通常用鉗魚做煲仔菜，尤其用榨菜來燜制，可吊出其鮮味、去除泥腥味，使鉗魚鮮美嫩滑、入味好下飯，令人百...

食材明細主料苤藍（170克）榨菜絲（100克）香乾（70克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜香乾炒苤藍的做法步驟1、食材：苤藍（已清洗切成絲）、榨菜絲、香乾2、將香乾放在案板上切成絲，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下...

“這兩天，天天上苦瓜了，今天來點新鮮的，榨菜炒苦瓜，哈哈還是苦瓜。。。。榨菜炒苦瓜，你吃過嗎，，沒吃過的同學，西馬建議大家試試。吃了就知道了。。。榨菜配苦瓜真是絕配，榨菜的鹹香緩解了苦瓜的味道，苦瓜不焯水也不會感到很苦了...

“心藍手製私房菜【菇鮮榨菜條】——冰淇淋流淚（書香戀）眼鏡和思瑤沉浸在愛河和書海里，所謂書中自有顏如玉，書中自有黃金屋，外界的一切似乎都與他們無關，一切的清貧和困苦都是甜蜜的……眼鏡酷愛讀書，之於他，書和思瑤，是他生命...

食材明細主料各色彩椒（適量）方塊火腿腸（適量）烏江榨菜（適量）輔料洋葱（適量）葱（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒榨菜炒火腿絲的做法步驟1、材料圖2、各色材料切小條，火腿切小條3、洋葱切小片，葱切小段4、油鍋倒...

食材明細主料香菇（300克）榨菜（50克）豌豆（100克）輔料臘肉（50克）配料鹽（適量）老抽（5克）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇榨菜炒豌豆的做法步驟1、榨菜是袋裝的，洗了三遍，看個人口味，臘肉切丁，豌豆洗好。2、鮮香菇切丁焯水，...

食材明細主料掛麪（150克）輔料榨菜（適量）肉絲（適量）菠菜（適量）香菇（適量）雞蛋（1個）大蒜（兩粒）紅油（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅油榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜肉絲麪的材料。2、榨菜洗淨切絲備用。...

食材明細主料臘肉（適量）輔料香芹（適量）榨菜（適量）配料油（適量）味精（適量）一品鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芹榨菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片，香芹切段。2、備一些榨菜絲。3、燒油，倒進臘肉炒勻。4、再倒進榨菜絲和...

食材明細主料榨菜（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）辣椒汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳榨菜絲的做法步驟1、食材；榨菜絲，木耳，尖椒。2、木耳切絲，尖椒切碎。3、淋上醋，4、撒少許鹽，5、淋上香油和生...

“這餃子皮是用普通的家庭小麥粉做的，之前是買來做包子的，還怕做出來的餃子口感不夠好，沒想到，這餃子皮比以前用餃子專用粉做的還好吃呢！吃了好多，都吃撐了！榨菜入餡本來在參加榨菜原創菜譜的時候就想做的，但是，因為生病又工作...

食材明細主料鮮榨菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜鮮榨菜的做法步驟1、鮮榨菜，洗淨。2、洗淨的榨菜，切片。3、起油鍋，炒榨菜。4、加點鹽，調味。5、加點醬油和水。6、最後加點糖，燜一會兒即可。...

“手擀麪搭配排骨湯和炒香的榨菜、雞蛋絲。一碗清淡而又不失美味的麪條。”食材明細主料麪粉（適量）排骨湯（適量）榨菜胡蘿蔔（適量）熟雞蛋餅（一個）青菜（兩根）韭黃（適量）輔料鹽（適量）香油（2g）胡椒粉（2g）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“青椒榨菜香乾，最為家常的下飯菜，在我家也頗受歡迎。只是，老公更喜歡先將豆乾煎的焦脆，再來燴。習慣了老公的口味，習慣了一起品嚐平常人家小日子的甜蜜滋味~~”食材明細主料豆乾（380克）輔料青椒（適量）蒜瓣（適量）配料食油（適量）鹽（...

食材明細主料蠶豆肉（130克）榨菜絲（50克）蘑菇（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蘑菇炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）、榨菜絲、蘑菇（已清洗）2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒...

食材明細主料榨菜（230克）火腿腸（2根）輔料白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒榨菜的做法步驟1、材料：榨菜、火腿腸（已剝去包裝）2、將榨菜清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已剝去包裝的火腿腸...

食材明細主料梅豆（140克）裏脊肉（65克）榨菜絲（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜裏脊肉炒梅豆的做法步驟1、材料：梅豆（已摘洗乾淨）、裏脊肉（已切成絲）、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱，下入已...

食材明細主料榨菜絲（50克）牛心菜（180克）年糕（2根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜牛心菜炒年糕的做法步驟1、食材：榨菜絲、牛心菜、年糕2、將牛心菜撕開清洗一下，撈出待用。3、將年糕放在案板上切成...

“我家有老人，牙口不好，他就吃這個爽口，不好咬的都是小塊兒滴！”食材明細主料榨菜（適量）豆腐（適量）肉碎（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）韭菜花（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適...

“菜譜換禮的活動真是火熱啊，才幾天就差不多全換完了，只有那個小鍋鍋了，不知還能不能換到~~~接着把今天的三菜一湯上完，第三個快手菜~~~”食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）榨菜絲（適量）輔料油（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒...

“我是北方人地道的西北菇涼...在認識Z先生前南方...定是徐志摩筆下的清晨與黃昏關於米粉也是第一次隨Z先生回江西時才吃到它是南方早餐最重要的角色外搭配一根油條是黎川小鎮老少都愛的組合米粉大致分為拌粉、湯粉、...

“榨菜肉絲麵－－【傳統的湯麵】傳統的榨菜肉絲麵一直陪伴著長一輩的家鄉味,而也是從我們這一輩的兒時的麵主食,麵點心跟著成長的麵食類之一。已經忘記了第一次吃榨菜肉絲麵是那時候了,只知道兒時的時候吃的麵點心。現在...

“蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載："蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。鹹能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖為寒熱也。"現在除這種傳統用法外，還對蛤蜊組織進行化學提...

食材明細主料大米（半碗）臘腸（一根）輔料雞蛋（一個）榨菜（適量）葱花（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨菜臘腸飯的做法步驟1、大米洗淨泡半個小時，臘腸切片，榨菜切絲。2、拌點油，鹽放入電飯鍋煮。（在大米拌點鹽...