香濃的芝麻桂花餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
白芝麻 :適量
清水 :80
芝麻桂花餅這個小甜點具有很明顯的特色,那就是香濃。掰開這個芝麻桂花餅,才知道原來裏面是芝麻和桂花,芝麻的味道本來就很好,嚼起來很酥。而桂花的香氣就如剛採摘般時的濃郁,湊近一聞,真誘人啊。吃這個芝麻桂花餅的時候,再喝一杯牛奶就滿足了。
主料
糯米粉 :150輔料
糖漬桂花 :1大勺白芝麻 :適量
清水 :80
具體步驟
1.糖漬桂花加入清水泡開。
2.加入糯米粉揉成軟硬適中的麪糰。
3.分成8個均等的小麪糰。
4.分別搓圓然後表面沾水,沾上白芝麻。
5.壓扁。
6.平底鍋放入少量的油,放入做好的芝麻桂花餅小火煎。
7.煎至兩面金黃即可。
8.外層香脆,裏面軟軟糯糯的,而且香甜的桂花味兒,非常好吃哦!
小火兩面煎金黃色即可;芝麻用的是生芝麻。