脆脆的堅果燕麥黃油曲奇如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
黃油 :72
糖粉 :35
快熟燕麥 :15
低筋麪粉 :100
全蛋液 :27
這道堅果燕麥黃油曲奇是一道特別好吃的餅乾,曲奇餅乾在餅乾中最受人們的歡迎,每次去超市我都會買很多曲奇餅乾囤在家裏,等我餓了的時候,我可以多吃一點。這道堅果燕麥黃油曲奇雖然味道特別好,但是也不能多吃,吃多了就容易長胖的喔。
主料
扁桃仁粉 :20黃油 :72
糖粉 :35
快熟燕麥 :15
低筋麪粉 :100
全蛋液 :27
輔料
鹽 :1具體步驟
1.黃油室温軟化,加入糖粉,打蛋器一檔打發到顏色變白。
2.加入全蛋液,一檔打至蛋液完成被吸收。
3.篩入低粉,加入扁桃仁粉和鹽,拌勻。
4.加入仁果和燕麥,戴一次性手套揉合。
5.揉勻後,把麪糰放保鮮膜整型,放入冷凍室一小時切片。
6.180度預熱,150度烤20分鐘,金黃色上色既可,放冷會酥碎。
7.成品完成。
1、烤箱温度要根據自己的酌情調整。不太甜,喜甜可加糖。我切的厚了點,16塊。