自制木薯粉如何做好吃又美味
自制木薯粉就是用木薯加工而成，木薯本身澱粉含量比較高，特別適合做成木薯粉，製作起來也非常簡單，就是把木薯打成粉，加工沉澱後曬乾就可以了，自己做的木薯粉比起外面的，更健康無添加，木薯粉比較容易儲存，無論什麼時候拿出來都可以加工成任何一道你喜歡的菜餚！
主料
木薯 ：1000g輔料
水 ：1000g具體步驟
1.準備一根木薯。
2.把木薯剝去外皮洗淨乾淨。
3.洗好的木薯切成小塊。
4.把切好的木薯放入破壁機容器裏，加入剛好沒過木薯的水量。
5.破壁機接通電源，先用底檔打幾秒，然後選擇高檔打30秒。
6.準備一個盆，上面放一個漏篩，漏篩上鋪一層紗布。
7.把打好的木薯槳倒在紗布上過濾。
8.待濾下去的澱粉沉澱後倒去上面的水，留在盆底的就是木薯澱粉。
9.把木薯澱粉拿到陽光下曬乾後密封保存，想做芋圓時取一些出來用就可以。
10.這是曬好的木薯粉。
很簡單沒有什麼小技巧。
