家庭版酸豆角炒雞心如何做好吃又美味
![家庭版酸豆角炒雞心怎麼做好吃又簡單]( "家庭版酸豆角炒雞心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞心 ：
400酸
豆角 ：
200 輔料
油 ：
10ml生薑 ：
10料酒 ：
10ml鹽 ：
4泡椒 ：
15雞精 ：
3紅椒 ：
20 具體步驟
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1.雞心洗淨,去除器官裏的血塊
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2.入沸水中焯一下,水裏加料酒
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3.焯好的雞心切半
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4.紅椒切丁
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5.生薑切絲
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6.泡椒切段
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7.酸豆角切段
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8.油熱下入薑絲炒香
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9.放入雞心翻炒
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10.放入酸豆角和紅椒,泡椒翻炒
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11.加鹽翻炒,出鍋前放雞精即可.
烹飪技巧
酸豆角有鹹味,鹽就要少放.
