香氣濃郁的豆瓣醬燜五花肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.69W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 五花肉 :甜面豉醬 :適量豆瓣醬 :適量 輔料 大蒜 :適量葱 :適量生抽 :適量老抽 :適量蒜頭 :適量糖 :適量 具體步驟 1.將五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜頭、葱段先醃製半個小時。 2.起油鍋、將俺肉裏的蒜頭、葱花爆香,再將五花肉下鍋翻炒。 3.添加適量的水,並加入面豉醬、豆瓣醬悶到肉軟,起鍋前加入大蒜調下味,會香一些。 4.成了。豆瓣醬和麪豉醬都有味道,所以不用加鹽,而且量要控制好,味道才OK。 TAG標籤:豆瓣醬 豆瓣醬燜五花肉 香氣 五花肉 好吃 濃郁 #