香脆胡蘿蔔布丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.56K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 胡蘿蔔 :1根 輔料 牛奶 :150全蛋 :2只糖 :30 具體步驟 1.榨汁機把胡蘿蔔榨成汁(汁渣分離的那種),加入牛奶和白糖攪拌至白糖融化。 2.全蛋打散後加入牛奶胡蘿蔔汁中攪拌均勻。 3.把上述蛋奶液過篩兩遍去掉未打勻的蛋沫,這樣烤出來的布丁口感才會滑爽,沒有氣泡。 4.布丁液倒入烤碗中,裝8分滿,隔水烤焙。 5.烤焙:預熱150度,中層上下火30分鐘。烹飪技巧胡蘿蔔榨成汁後取100克使用。 TAG標籤:胡蘿蔔 胡蘿蔔布丁 好吃 布丁 香脆 #