![紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單]( "紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
紅薯 ：
250酵母 ：
3 牛奶 ：
180ml普通麪粉 ：
250 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.紅薯去皮，去除蟲眼後切丁，蒸熟
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2.放入麪包機中
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3.加入白糖，趁熱攪均
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4.加入牛奶，等紅薯攤涼
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5.放入麪粉和酵母
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6.按發麪鍵，讓其自動和麪
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7.1小時50分後，面已經發好了
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8.整形
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9.分成大小相同的小團
![紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.揉成圓形，水熱後，放入蒸籠蒸十分鐘左右
烹飪技巧
等紅薯冷後再放麪粉和發酵粉，不然太熱會把發酵的菌殺死
