準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞胸肉所含脂肪十分少,熱量又低,是許多減肥人士的最愛。這道美味的黑椒雞胸肉採用黑胡椒來調味,醃製後的雞胸肉調料味已經滲透到每一根肉絲中,做出來的雞胸肉兩面金黃,冒着濃香的黑胡椒味,聞起來就讓人慾罷不能,吃起來每一塊雞肉帶着濃濃的黑胡椒味,十分美味。
主料
雞胸肉 :
300 輔料
黑胡椒粉 :
適量花椒粉 :
適量鹽 :
適量葱薑蒜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
雞肉切片,加入葱薑蒜料酒黑胡椒粉,花椒粉醃製20分鐘
鍋中加入少許油,帶油温升高後,放入雞胸肉煎炸,煎到兩面金黃取出撒上一點黑胡椒粉即可
烹飪技巧
1、雞肉一定需要醃製,要不然不入味。