常吃不膩的烙司鬆餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

細砂糖 ：150
酥油 ：145
鹽 ：3
牛奶 ：145
雞蛋 ：200
高筋粉 ：250
低筋粉 ：250
泡打粉 ：20
葡萄乾 ：100

輔料

具體步驟

1. 砂糖、酥油、鹽打止乳白色。

2. 雞蛋、奶水逐漸加入拌勻。

3. 酒泡葡萄乾加入拌勻。

4. BP、麪粉過篩加入拌勻。

5. 將麪糰壓止2CM厚用6CM圓模成型。

6. 表面刷蛋黃。

7. 入爐烘烤，烤止表面金黃。