家常祕製滷蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.38W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :8個 輔料生抽 :5匙老抽 :少量 八角 :5個 大葱 :兩段 具體步驟1. 把雞蛋煮好。2. 雞蛋去殼,用刀劃一些刻,好入味3. 放入滷料,我放了八角、香葉、花椒、陳皮、生薑、大蒜、梔子、冰糖等,先熬一會,待出香味後,撈出。4. 放入生抽、老抽,放入雞蛋,用大火煮。5. 待水熬幹,收汁即可。烹飪技巧先煮蛋,去殼後,用自己喜歡的方式加入調理等,但是務必放生抽和老抽。呵呵。 TAG標籤:滷蛋 家常 祕製 好吃 滷蛋的 #