韭菜雞蛋飯怎麼做，韭菜雞蛋飯的做法

“簡單又好吃！！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋飯的做法步驟

• 1、準備好原料。（如果沒有日式醬油的話，可以用生抽。）

• 2、韭菜的根部切掉約2釐米，把韭菜切成半段。

• 3、雞蛋打好。

• 4、倒入一大勺花生油。

• 5、把韭菜放鍋裏，炒一下。

• 6、快速倒一大勺酒精，讓清酒自然蒸散。（如果沒有酒精，可以不加。）

• 7、酒煮沸後倒入一小勺醬油。

• 8、立即倒入雞蛋。

• 9、蓋上蓋子，小火煮15秒，關火放10秒。（我找不到蓋子╮(╯▽╰)╭）

• 10、差不多啦！（我喜歡那種七、八分熟哈哈）

• 11、準備好熱熱的米飯。

• 12、放在熱米飯就OK！完美！哈哈……做法很快速，吃起來很美味，真的很好吃啊！