準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
500 五花肉 :
400 輔料
生抽 :
適量水 :
適量油 :
適量大料 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量小辣椒 :
適量 具體步驟
1.先把土豆削皮,然後切滾刀塊,泡水
2.肉加大料加醬油煮一下
3.這是煮好的
4.肉切丁
5.熱鍋下油,然後就下肉煸好
6.然後加入土豆,不放水燜2分鐘,等到土豆表面黃點
7.過後家點水,放鹽,花椒,老抽,小辣椒,繼續燜
8.好吧,燜10分鐘就好了
烹飪技巧
肉可以不煮,直接煸炒也可以的土豆一定要先在水裏泡一會兒,去除澱粉