![香葱蒸肉塊怎麼做好吃又簡單]( "香葱蒸肉塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬腿肉 ：
300 雞蛋 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量五香粉 ：
適量香油 ：
適量 小葱 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
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1.豬腿肉300克攪碎
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2.加入切碎的小葱
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3.加入料酒
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4.加入鹽
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5.加蛋清及五香粉雞精
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6.加濕澱粉
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7.順時針的攪拌，攪拌至肉香滑
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8.然後模具刷上油，把攪拌好的肉泥倒入模具 裏
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9.冷 水上火蒸30分鐘
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10.30分鐘後拿出來把剩下的蛋糕澆在肉塊上
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11.在上火蒸10分鐘
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12.蒸好的肉脱模具切成小塊，給孩子吃（因為調料都放齊了就可以直接吃了）
烹飪技巧
非常的香，很美味，還可以沾點生抽醋吃也很好吃
