肉泥麪條如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
裏脊肉 :150
豆瓣醬 :1勺
料酒 :2勺
生薑 :1塊
香葱 :3根
食鹽 :少量
食用油 :適量
下面將給大家介紹一款非常快速製作的沒事,那就是肉泥麪條,聽這名字就會感覺到製作過程是非常簡單的吧。而且主料與配料也是極其簡單。當你晚上加班之後,做夜宵填飽肚子,肉泥麪條是不錯的選擇,既美味又充飢。這麼簡單的烹飪,我想你一學就會,先來看看吧~
主料
麪條 :200裏脊肉 :150
輔料
醬油 :適量豆瓣醬 :1勺
料酒 :2勺
生薑 :1塊
香葱 :3根
食鹽 :少量
食用油 :適量
具體步驟
1.鍋內燒開水把麪條放入煮熟。
2.麪條夾到碗裏備用。
3.生薑,香葱切碎。
4.豬肉先切塊然後用料理機絞成肉泥。
5.把香葱放到肉泥裏面,加入適量的醬油,料酒2勺。
6.順時針攪拌均勻。
7.鍋內放油,先把生薑下去爆香。
8.放入豬肉炒至變色。
9.放入豆瓣醬炒均勻。
10.加入適量的水煮開。
11.最後加一點食鹽,醬油調味調色就可以關火。
12.把鍋裏的湯汁倒入裝麪條的碗中。
13.拌起來就可以吃了。
14.味道真的不錯哦,很鮮美。
15.喜歡湯汁多的可以稍微多放點水哦。
豆瓣醬很鹹,鹽就要減少用量哦