家常曲奇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 ：130
低筋麪粉 ：200

輔料

糖粉 ：50
白砂糖 ：30
雞蛋 ：50

具體步驟

1.黃油軟化（用手指可以搓出小洞即可）

2.加糖、糖粉

3.油糖混合物攪打均勻

4.用打蛋器攪打黃油、糖混合物至黃油體積蓬鬆、顏色變淡

5.分次加入雞蛋液（我分兩次）每加一次都要攪拌均勻再加下一次

6.篩入低筋麪粉

7.攪拌均勻

8.裝入裱花袋，在烤盤（鋪油紙）上擠上想要的形狀

9.放入預熱好的烤箱中層，190度，上下火，10分鐘左右

10.成品

烹飪技巧

黃油與雞蛋一定要混合均勻，分次加雞蛋，方便混合