美味的奶油夾層蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:18分鐘 烹飪時間:18分鐘
奶油夾層蛋糕主要是由蛋糕和奶油作而成,這種蛋糕比較常見,口感細膩。奶油可以製作成各種不同的甜品,蛋糕和奶油共同製作,形成獨特的口感。奶油夾層蛋糕口感多層,許多人喜愛。奶油夾層蛋糕有很多的做法,正確的選材和製作才能做出好吃的奶油夾層蛋糕。
主料
麪粉 :半斤輔料
奶油 :適量具體步驟
油,牛奶,30g白糖混合均勻
在1中加入過篩的低筋麪粉,混合均勻,分離蛋清蛋白,蛋黃部分攪打均勻即可
蛋清分次加入60g白糖,打發
取三分之一蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻
再將上一步的麪糊倒入蛋白中,翻拌均勻,倒入模具中,撒適量白芝麻
入預熱好的烤箱,上下火165度烘烤45分鐘
碗底放一層蛋糕,抹適量打發的奶油
依次擺三層,頂端裝飾小火即可