酸辣雞片如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

調料： ：適量
醋 ：3g
辣椒粉 ：10g
香油 ：10g
味精 ：2g
醬油 ：5g
料酒 ：5g
胡椒粉 ：5g
大葱 ：5g
姜 ：5g

輔料

具體步驟

1. 雞肉煮熟切成片擺入盤內；

2. 炒鍋置火上，倒入香油燒熱，投放辣椒絲煸炒一下，再放入葱絲和薑絲煸出香味後烹放料酒，加入醬油、味精、醋、胡椒粉和適量的涼開水調製成的酸辣汁，食用時澆在雞片上拌勻即可。