家常肉餅蒸蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.19W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料肉(最好是五花) :6兩 鹹鴨蛋 :1個 輔料鹽、糖(糖比鹽稍少) :適量料酒 :2勺 醬油 :1勺 具體步驟1. 竅門一:肉剁的要細2. 竅門二:要儘量拌勻3. 竅門三:肉餅要在容器上鋪平4. 竅門四:火候的把握最重要,大概在火燒開之後開中小火蒸15~20分鐘,至肉顏色發生明顯變化烹飪技巧沒有鹹鴨蛋,用雞蛋也行~~ TAG標籤:肉餅蒸蛋 蒸蛋 好吃 家常 肉餅 #