![初秋養生湯-鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "初秋養生湯-鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小鯽魚 ：
2條 豆腐 ：
一大塊香葱 ：
適量 香菜 ：
適量 八角 ：
適量 花椒 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量料酒 ：
適量香油 ：
適量白胡椒 ：
適量 具體步驟
1. 鯽魚收拾乾淨，用少量鹽塗抹均勻 醃一會兒，豆腐切塊。
2. 鍋中倒油，把鯽魚放入鍋中煎制。
3. 放入花椒，八角炒香，鯽魚煎到2面金黃色即可。
4. 鍋中倒入適量的水。
5. 倒入豆腐，葱段，蓋上鍋蓋大火煮上一會兒。
6. 煮開後，加入鹽，雞精，料酒，香油，白胡椒調味。
7. 出鍋前放入香菜，關火即可。
8. 成品。
