好吃易做的肉炒土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
五花肉 ：1塊

輔料

蒜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮洗淨

2.切絲

3.葱蒜姜切碎，幹辣椒切段

4.五花肉切片

5.涼油放肉超變色放葱薑蒜

6.放醬油，加少量水乾辣椒燒開

7.再放土豆絲，放鹽，味精翻炒

8.炒到土豆絲變色就熟了

9.出鍋的時候在放點葱花拌一下

烹飪技巧

也可以把土豆絲焯一下再炒