自制魷魚豬肉餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魷魚 ：1只
豬肉 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
生油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.將浸軟的魷魚切碎.

2.豬肉剁碎.

3.再將切碎的魷魚放進剁好的豬肉再略為剁一下,加入鹽、糖、醬油、生油，猛火蒸五分鐘.

4.上枱.

烹飪技巧

特別提示：魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，脾胃虛寒的人應少吃。