雞胗燜三珍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.38W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料雞胗 :適量 輔料 姜 :適量 醬油 :適量油 :少許 具體步驟 1.超市裏的雞胗都是處理過的,回來檢查一下,洗淨再用開水燙一遍就行了。 2.將秋木耳、幹滑子菇用温水泡2小時左右,幹竹筍大火煮開後熄火放至冷卻,然後換水靜泡約半天,途中多次換水,以去酸味,用前用手攥幹。 3.開水燙過後切片。 4.炒鍋上旺火,放入少許油,燒至八成熱,下葱、姜煸出香味後,放入雞胗、三珍顛翻兩下,加入適量醬油,即可出炒鍋入電壓力鍋再加熱20分鐘即可。 TAG標籤:雞胗燜三珍 三珍 好吃 #